Simplu și rapid...
Ingrediente:
1 ceapă mare
2 morcovi
300-400 carne de porc
1 cană orez
ulei
condimente
Se curăță ceapa și morcovul, se toacă mărunt și se pun la
călit în puțin ulei.
Când sunt gata se adaugă carnea tăiată cubulețe și se
condimentează. Se lasă 3-4 minute și se toarnă o cană de apă,
lăsând să mai fiarbă înca 5 minute.
Se pune cana de orez și se mai adaugă înca 2-3 căni de apă.
Se lasă la fiert până ce orezul este făcut.
Se manânca foarte bine cu castraveți murați.
