marți, 4 iunie 2013

BRUSCHETE CU ROȘII


Ingrediente:

1 pâine integrală
2 roșii potrivite
ulei de măsline
sare, piper
usturoi praf
pătrunjel verde

Pâinea se taie în orice formă doriți și se bagă la cuptor să se rumenească.
Când este gata se unge cu puțin ulei de măsline și opțional se freacă cu usturoi.
Roșiile se taie cubulețe mici, se adaugă un strop de ulei de măsline, pătrunjelul verde și se condimentează după gust cu sare, piper și usturoi praf.
Compoziția astfel obținută se pune pe bucățile de pâine.
De preferat se servesc calde.
Eu le-am servit alături de tartinele cu somon.

Poftă bună!



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu