Ingrediente:
10 ouă
10 linguri apă
10 linguri zahăr
esență rom
20 linguri făină
500 gr caise
Se separă gălbenușurile de albușuri iar acestea din urmă se bat
spumă cu zahărul. Se adaugă gălbenușurile și se mixează în
continuare. Se pune apa, esența de rom și se omogenizează bine.
La sfârșit adăugăm în ploaie făina , amestecând cu o lingură
de lemn.
Compoziția se pune în tava tapetată cu hârtie de copt.
Caisele se spală, se taie în jumătate și se așează pe toată
suprafața compoziției.
Se
dă la cuptor la 170°
pentru 30 de minute.
Când s-a rumenit se scoate și
se lasă să se răcească.
Se pudrează cu zahăr pudră.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu