PIZZA

Ingrediente:

blat: 500 gr făină

        150 ml ulei

        1 plic drojdie uscată

        150 ml lapte

        2 ouă

        1 praf de sare

        2 plicuri zahăr vanilat

compoziție: 200-300 gr șuncă presată

                   400 gr ciuperci

                   400 gr mozzarella

                   1 rosie

                   1 ardei

                   suc de roșii

                   măsline

Blat: Într-un vas se pune făina cu drojdia, laptele, uleiul, ouăle și sarea. Se frământă cam 20 de minute după care se lasă la dospit aproximativ 60 de minute.

După ce a crescut compoziția se întinde blatul, se unge cu suc de roșii și se pun ingredientele de compoziție.

Eu le pun in următoarea ordine: mozzarela, șunca presată, ciuperci, măsline, roșii, ardei și câteva felii de mozzarella deasupra. Mai presar și niște sare, boia iute, piper și busuioc.

Dăm la cuptor la 190° pentru 50 de minute (în funcție de cuptor).