FURSECURI CU GEM

Sa incepem saptamana cu ceva dulce :)

 

Ingrediente:

           150 gr unt

           2 linguri miere

           10 linguri zahăr pudră

           250 gr făină

           1 lingură suc lămâie

           1 plic praf copt

           gem

           nucă de cocos, nucă măcinată sau migdale măcinate

Se freacă untul cu zahărul, se adaugă mierea, sucul de lămâie, praful de copt și un praf de sare. Se pune făina și se frământă. Se dă la frigider pentru 20 de minute.

Se întinde aluatul, se decupează forme și se dă la cuptor la 175° pentru 10-15 minute. După ce se scot de la cuptor se lasă la răcit.

 

Se ung cu gem și se lipesc câte doi. Deasupra se presară nucă de cocos, nucă măcinată sau ce altă preferință mai aveți.