Ingrediente:
750 gr piept curcan
600 gr cartofi
1 ceapă
2-3 linguri ulei măsline
2 linguri bulion
condimente
1/2 legătură pătrunjel
Se toacă ceapa și se călește în uleiul de măsline,
apoi se adaugă carnea tăiată cubulețe și se amestecă câteva
minute.
Se adaugă condimentele și cartofii tăiați cuburi,
se amestecă un minut, apoi se pun 2 căni de apă caldă.
Se acoperă și se lasă să fiarbă ușor.
La final se pune bulionul și se dă la cuptor 15-20 de
minute.
Se pune sare, piper după gust și se adaugă
pătrunjelul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu