PRĂJITURĂ CU VIN

Ingrediente: 

                    250 gr unt

                    250 gr zahăr

                    4 ouă

                    250 gr făină

                    1 pachețel praf de copt

                    1 lingură cacao

                    2 linguri ciocolată rasă

                    1 praf sare

                    125 ml vin roșu

                    unt pentru uns

                    250 gr ciocolată

Se bate untul cu zahărul și apoi se adaugă pe rând ouăle, făina, praful de copt, praful de sare, cacaoa și ciocolata rasă împreună cu vinul roșu.

Se amestecă până se obține un aluat pufos și moale.

Se încinge cuptorul la 180°. Se unge tava și se tapetează cu făină.

Se întinde aluatul în tavă și se coace 25-30 min.

Ciocolata se topește la bain marie și apoi se glazurează prăjitura.