QUICHE LORRAINE

Ingredinete: 

                2 tranşe jambon

                200 g kaizer

                4 ouă

                caşcaval ras

               150-200 g smântână

               1 cană lapte

               1 foaie de plăcintă sau foietaj

Se prajeste puţin kaizerul. Pe foaie se pune jambonul, kaizerul, apoi se presară caşcavalul ras.

 

Într-un bol se amestecă ouăle cu smântâna şi laptele. Compoziţia se răstoarnă în tavă peste celelalte componente.

                                          

Se dă la cuptor 45 min.