Ingrediente:
500 gr paste (tagliatelle, penne sau
fusilli)
250 gr somon afumat
1 lingură unt
1 ceapă
200 ml smântână
1 galbenuș ou
100 ml vin alb
pătrunjel, busuioc
Puneți la fiert pastele. Curățați și tocați
ceapa. Tăiați peșetele în bucăți.
Topiți untul, sotați ceapa până devine sticloasă,
adăugați smântâna amestecată cu gălbenușul de ou, vinul și
puțină sare. Fierbeți până se înmoaie ceapa și se leagă
sosul.
Amestecați pastele cu sosul și peștele și adăugați
niște pătrunjel și busuioc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu