vineri, 13 ianuarie 2012

RULADĂ CU GEM ŞI GLAZURĂ DE CIOCOLATĂ


Un experiment...

Ingrediente: 
                  3 ouă
                  1 praf sare
                  5 linguri apă fierbinte
                  1 plic zahăr vanilat
                  100 g zahăr
                  200-250 g gem
                  jumătate tabletă ciocolată
                  2 linguri lapte

Se separă ouăle. Albuşurile se bat spumă cu sarea şi zahărul. Se adaugă apă fierbinte şi se amestecă uşor. Se pun gălbenuşurile unul câte unul şi apoi praful de copt.


Se tapetează o formă de copt şi se coace 15 min la 180̊.
Între timp se topeşte ciocolata în lapte, până devine o pastă.


Când e gata se unge cu gem, se rulează şi se toarnă deasupra glazura. Se lasă la rece.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu