PEŞTE CU MAZĂRE LA CUPTOR

Ingrediente: 

                      800 gr pește file

                      1 lingură unt

                      condimente

                      100-150 gr smântână

                      condimente: sare, piper, busuioc, pătrunjel, mentă, boia

                      câteva felii de cașcaval

                      1 borcan de mazăre cu morcovi

                      1 lămâie

Se unge o tavă cu unt. Peștele se condimentează și se pune în tavă. Peste se așează feliile de cașcaval.

Se pune mazărea cu morcovii (eu am găsit mazărea gata fiartă) și deasupra se răstoarnă sosul.

                                   

Sosul se face din smântâna, la care se adaugă busuioc, mentă, usturoi și zeama de la jumătate de lămâie.

Se dă la cuptor pentru 15- 20 minute.