PEŞTE CU LEGUME LA CUPTOR

Si pentru ca imi place pestele si este foarte sanatos o sa va prezint cateva retete foarte gustoare care nu iau mult timp.

Ingrediente:

                   4 bucăţi file peşte

                    6 cartofi potriviţi

                    1 morcov

                    100 ml ulei

                    2 cepe

                    2 ardei graşi

                    condimente

                   1 lămâie

                   o ceşcuţă vin alb

Cartofii se taie rondele şi se fierb împreună cu morcovul.

Ceapa se căleşte în ulei şi se adaugă un ardei gras.

Într-o tavă se pun cartofii şi morcovul, deasupra se adaugă ceapa călită şi apoi se pune peştele condimentat.

                                   

Peste peşte se pun cateva felii de lămâie şi celălalt ardei gras tăiat rondele. Se adaugă ceşcuţa de vin şi se pune la cuptor la 180º pentru aproximativ 15 min.