PRÃJITURÃ CU MERE

Pentru ca imi era tare pofta si aveam cam multe mere in casa m-am decis sa fac o prajitura cu mere.

Ingrediente:  

                       3 ouã

                       1 praf copt

                       1 canã lapte

                       3/4 canã ulei

                       2 cãni zahãr

                       2 kg mere

                       fãinã cât cuprinde

                       scorţişoarã

Se dau merele prin rãzãtoare şi se pun la foc domol pânã scade zeama, împreuna cu o canã de zahãr şi scorţişoara.

 

Se face aluatul din celelalte componente şi când am obţinut consistenţa dorită se împarte în douã.

Se unge o tavã cu ulei şi se tapetează cu faină. Întindem o bucatã de aluat în tavã, punem umplutura şi deasupra întindem cealaltã bucatã de aluat.

 

Se dã la cuptor aprox. 40 min. la 180°.